Ernährung im Urlaub

Der Magen rebelliert, eine Reisediarrhö ist im Anmarsch. Sie ist eine Infektionskrankheit des Darmes, wird durch Toxine verschiedener Bakterien verursacht, tritt meist in den ersten Tagen einer Reise auf und dauert zwei bis drei Tage an. Beliebte Bakterienregionen sind die Tropen, Asien und auch die gemäßigten Temperaturzonen. Gerade hier ist die Reisediarrhö die häufigste Reisekrankheit überhaupt. Grund: zumeist niedrige Hygienestandards in den Urlaubsländern. Zwischen 30 und 50 Prozent aller Reisenden, die ihren Urlaub in Entwicklungsgebieten verbringen, sind irgendwann im Laufe ihres Aufenthalts davon betroffen. In den meisten Fällen verläuft die Reisediarrhö harmlos und die Beschwerden klingen bei etwa 90 Prozent der Betroffenen nach einigen Tagen komplikationslos ab. Aber immerhin 20 bis 30 Prozent der Erkrankten müssen dann doch den Liegestuhl mit dem Hotelbett tauschen.

Und warum gerade im Urlaub?

Der menschliche Darm wird von verschiedenen Bakterien besiedelt, die die normale Darmflora bilden. Diese Darmflora befindet sich so lange in einem Gleichgewicht, bis sie im Urlaubsland durch die Aufnahme von „fremden“ Bakterien gestört wird. Die Einheimischen sind dabei gegen diese Bakterien größtenteils immun und erkranken daher nicht. Die mit Abstand häufigsten Erreger des Reisedurchfalls sind sogenannte enterotoxinbildende Stämme des Bakteriums Escherichia coli (ETEC). Escherichia coli schütten im Darm der infizierten Personen bestimmte Giftstoffe aus. Diese wiederum bewirken eine erhöhte Elektrolyt- und Wasserausscheidung über die Darmwand. Die Folge: wässriger Durchfall. Wie aber ernährt man sich im Urlaub richtig? Die wichtigsten Tipps sind: Getränke nur aus verschlossenen Originalflaschen und ohne Eiswürfel konsumieren. Milch und Milchprodukte sowie Speiseeis, kalte Soßen, Mayonnaisen, Salate, rohes Gemüse und ungeschältes Obst sollten nicht gegessen werden. Ebenso Finger weg von rohen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Kalte Buffets sind tabu. Zähneputzen nur mit Trinkwasser. Als goldene Regel gilt: „Cook it, boil it, peel it or forget it!“ Das bedeutet auf Deutsch, dass Nahrungsmittel entweder vor dem Verzehr gekocht, gebraten und/oder geschält werden sollten; ansonsten lieber die Finger davon lassen. Wer diese Regel beherzigt, ist zwar nicht 100 % sicher vor der Reisediarrhö, aber das Risiko lässt sich so um ein Vielfaches senken. Guter Schutz beginnt aber auch bereits vor der Reise.

So können Sie Ihren Darm bei bester Gesundheit halten, um ihn so seiner neuen „Umgebung“ gestärkt auszusetzen. Wenige Tage vor Reiseantritt genommen, und mehrere Tage darüber hinaus, können sogenannte Symbiotika helfen. Diese unterstützen die Darmflora, sanieren diese oder lassen sie erst gar nicht zu Schaden kommen. Dabei kombinieren sie die Vorteile von Pro- und Präbiotika. Probiotika sind lebende und vermehrungsfähige Milchsäurebakterien – meist Bifidobakterien und Laktobazillen – welche das Gleichgewicht der Mikroorganismen im Darm verbessern. Das heißt, sie können krankheitserregende Keime verdrängen, Giftstoffe unschädlich machen und somit gesundheitsfördernd wirken. Präbiotika hingegen sind unverdauliche Kohlenhydrate in Lebensmitteln, die Ballaststoffe, welche unseren „guten“ Darmbakterien als Nahrung dienen. Sie fördern das Wachstum dieser Bakterien und verhindern somit gleichzeitig das übermäßige Wachstum der „schlechten“ Bakterien. Wenn die Reisediarrhö doch zuschlägt, ist die wichtigste Maßnahme eine rechtzeitige und ausreichende Flüssigkeitszufuhr, denn der Flüssigkeits- und Elektrolytverlust aufgrund von Durchfall und Erbrechen kann zu Austrocknung und Kreislaufschwäche bis hin zu einem lebensbedrohlichen Kreislaufzusammenbruch führen. Ihre Apotheke hilft beim Vorbeugen. Dort sind pulverförmige Fertigpräparate mit der passenden Zucker-Mineralsalz-Mischung erhältlich, die im Urlaubsland in Trinkwasser aufgelöst werden.

Bei Kindern unter zwei Jahren sowie älteren Menschen ist besondere Vorsicht geboten. Benutzen Sie ausschließlich Fertigpräparate aus der Apotheke und suchen Sie frühzeitig einen Arzt auf. In der akuten Phase können dann Peristaltikhemmer die gesteigerte Darmtätigkeit bremsen und damit den Stuhldrang vermindern. Weitere Mittel, die Aktivkohle, Tannalbumin, Pektin oder Kaolin enthalten, binden wirksam viele Gift- und Entzündungsstoffe. Weiterhin helfen Probiotika, das Gleichgewicht der Darmflora nach einer Infektion wiederherzustellen. Bei Reisen in entlegene Gebiete empfiehlt sich die Mitnahme von Antibiotika. Apropos Antibiotika: Weil gerade der Einsatz solcher Medikamente den Darm enorm belastet, sind auch hier Symbiotika sinnvoll, um die Darmflora während der Einnahme und danach wieder in ein Gleichgewicht

Werbebeitrag/ Autor Peter M. Crause

Eine Ausgleichsform

Sie ist für viele Frauen schnell und unkompliziert in der Anwendung und wird aus Silikon gefertigt. Diese Form tragen Sie in Ihrem BH und stellen so die Brustsymmetrie wieder her. Und da jede Frau und jede Brust anders ist, ist die erste Anlaufstelle der Sanitätsfachhandel. Hier werden die ideale Form und Größe herausgefunden. Ein hochwertiges Silikonprodukt schmiegt sich dem Körper sanft an und nimmt Körperwärme auf, speichert sie und gibt sie wieder ab. So werden ganz normale Schwankungen der Körpertemperatur ausgeglichen. Ein zusätzliches Plus an Tragekomfort. Solche Ausgleichsformen sind einsetzbar nach brusterhaltender Therapie ebenso wie nach mehrfachen Biopsien oder nach einer Teil-Rekonstruktion der Brust bei weniger optimalen Ergebnissen. Und selbstverständlich bei einer natürlichen Brustasymmetrie sowie der beschriebenen Brustfehlbildung und Brustdegeneration. Wesentlich ist noch, dass Patientinnen zuerst den Weg zum Arzt suchen und ein Rezept ausstellen lassen. Danach geht der Weg ins Fachgeschäft, in dem man professionell beraten wird. Wie gut man sich mit einer Ausgleichsform fühlt, hängt aber auch mit dem BH und seinem korrekten Sitz zusammen.

Bei diesem empfehlen wir Ihnen eindeutig hochwertige Produkte von darauf spezialisierten Unternehmen. Deren Modellpalette ist außergewöhnlich groß und hilft Frauen, die beste Wahl für jeden Anlass zu treffen. So helfen Erstversorgungs-BHs dabei, unmittelbar nach einer OP die sensiblen Hautpartien mit besonders weichen Stoffen und Nähten sowie zusätzlichen Polstern zu schützen. Ähnlich die Freizeit-BHs. Auch sie können direkt nach einer Operation genutzt werden. Deren leichte Form aus Schaumstoff ist ideal für den langen Tag im Büro oder auch in der Nacht. Daneben bieten funktionale BHs Sicherheit im Alltag und an der Arbeit und sind auch modisch topaktuelle Dessous-Entwürfe keine Besonderheit. Abgerundet werden diese Spezial-BHs durch trägerlose Modelle, mit denen Frauen bestens wieder ärmellose Oberteile tragen können und durch integrierte Bustiers, die den BH komplett unnötig machen. Wichtig: Lassen Sie sich von geschulten Fachfrauen beraten. Erst im Fachgeschäft zeigt sich, wie Ihre individuelle Körperform und Ihre Ansprüche mit dem Angebot harmonieren. Die wichtige Erkenntnis ist: Betroffenen Frauen kann geholfen werden, sogar sehr gut. Mit individuell abgestimmten Ausgleichsformen in einem perfekt sitzenden BH steht einem neuen Selbstbewusstsein und einem schmerzfreien Alltag nichts entgegen.

Werbebeitrag/ Autorin: Anne Klein

Gesundheit

Neben dem Muskelapparat profitieren auch kognitive Fähigkeiten von einem guten Kreatin-Niveau im Körper. Ob Gedächtnisleistung oder IQ-Werte – mit ausreichend Kreatin konnte in Studien gezeigt werden, dass diese bei Probanden mit einer Zufuhr von 5 Gramm eindeutig höher im Vergleich mit der Placebo-Gruppe lagen. Kreatin spielt zudem eine entscheidende Rolle im Zellstoffwechsel, insbesondere in metabolisch gestressten Zuständen, welche wiederum die Stoffwechselaktivität beeinträchtigen können. Eine Erhöhung der Verfügbarkeit von Kreatin kann entsprechend den Zellstoffwechsel verbessern und soll so die Schwere von Verletzungen und Krankheitszuständen verringern – hauptsächlich bei verringerter Sauerstoffverfügbarkeit. Eine von vielen interessanten Studien hierzu lieferte die TU Dresden vor wenigen Jahren. Sie zeigte Kreatin als eine Form von „Schutzmolekül“ gegen den sogenannten Dicarbonylstress. Dieser Stress bewirkt, dass unumkehrbare Prozesse in der Verstoffwechselung von Glucose entstehen, die laut den Forschern die Basis für zahlreiche Probleme sein könnten, wie etwa Arteriosklerose, Nierenfunktionsstörungen und Folgen einer Diabeteserkrankung.

Die Zugabe von Kreatin macht in diesen Beobachtungen die Dicarbonylen unschädlich, indem es mit ihnen reagiert; der Stress wird abgewendet. Als Antrieb für die Muskeln kann Kreatin in Muskeltherapien sinnvoll eingesetzt werden, was auch den Aspekt des Alterns betrifft. Da die Muskelmasse im Alter Jahr für Jahr abnimmt – vollkommen ohne Sport schrumpft die Masse um mehr als 40-50 Prozent bis zum Alter von 70 Jahren –, kann ein gezieltes Muskelaufbautraining und die Zugabe von Kreatin einen hohen Schutz gegen Verletzungen durch etwa Stürze und anderen Unfällen bieten. Denn ein fitter Muskelapparat ist im Alter ein wesentlicher Gesundheitspunkt. Auch die EFSA, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, hat sich festgelegt. Sie erkennt die Funktionen von Kreatin in Nahrungsergänzungsmitteln, im Gegensatz zu vielen anderen Mitteln, offiziell an. Damit sind Aussagen über positive Aspekte von Kreatin bei Muskelaufbau, -leistung und -kraft sowie im Ausdauerbereich und der Regeneration offiziell erlaubt.

Wer vollkommen sichergehen möchte, wendet sich an einen Arzt und lässt seinen aktuellen Kreatinspiegel bestimmen. Denn klar ist, dass nicht jeder Mensch gleich auf die Zufuhr von Kreatin reagiert. Während Menschen mit geringem Kreatinspiegel schnell auf die Aufnahme reagieren, spüren Menschen mit ausreichend hohem Kreatinspiegel den Zusatz nicht und scheiden ohne weitere positive Effekte das überschüssige Kreatin aus. Und so gut und hilfreich eine vegetarische oder gar vegan Ernährung für den einzelnen sein kann, ein Problem bleibt dabei bestehen: Kreatin kommt in einer rein pflanzlichen Ernährung nicht vor. Daher kann besonders für diesen Personenkreis eine Supplementierung absolut sinnvoll sein.

Werbebeitrag/ Autorin: Anne Klein

Studienlage

Die hier vorgestellten Studien wurden mit KSM-66 Ashwagandha-Wurzelextrakten durchgeführt. Der Hersteller Ixoreal ist führend im Bereich klinische Studien und Grundlagenforschung zur Untersuchung der Wirksamkeit von Ashwagandha. Alle klinischen Studien, an denen Ixoreal beteiligt ist, folgen dem Goldstandard und sind randomisierte und Placebo-kontrollierte Doppelblindstudien. Damit eine Pflanze auf systemischer Ebene wirken kann, ist eine komplexe Kombination von sekundären Pflanzenstoffen mit einer breiten Palette von biologischen Effekten auf den menschlichen Körper erforderlich. Ashwagandha ist eine dieser wenigen Pflanzen, die dieses Kriterium erfüllen. Ashwagandha wurde bei Schlaflosigkeit, Stress und Angst gegen Placebo geprüft. Es zeigte sich, dass sich mit der Einnahme von Ashwagandha die Schlafqualität und -effizenz nach 8 bzw. 10 Wochen signifikant verbesserte und auch das Stressempfinden deutlich abnahm.

Ashwagandha auf dem Markt

Die angebotene Auswahl von Ashwagandha-Produkten ist mittlerweile sehr groß und kaum noch überschaubar. Ashwagandha ist jedoch nicht gleich Ashwagandha! In der Regel handelt es sich um einfache in Kapseln gepresste Wurzelextrakte – der etwas „einfachere“ Standard unter den Ashwagandha-Produkten. Manche Hersteller setzen jedoch auf ausgeklügelte Formulierungen, die eine sehr viel schnellere und effizientere Aufnahme der Wirkstoffe in den Körper ermöglichen. Vereinfacht zusammengefasst können folgende Systeme unterschieden werden:
Piperin als Zusatz: Piperin ist ein Alkaloid aus schwarzem Pfeffer. Die Substanz erhöht die Resorption im Magen-Darm-Trakt und hemmt zudem bestimmte Leberenzyme, die für den Abbau mancher Wirkstoffe aber auch Toxinen zuständig sind.

Liposomen: In Liposomen eingeschlossene Wirkstoffe werden vom Körper sehr gut aufgenommen, da sie sich aufgrund ihrer Wasserlöslichkeit auf der Resorptionsoberfläche des Magen-Darm-Traktes besser verteilen. Die Halbwertszeit von Liposomen ist jedoch sehr kurz.

Mizellen: Mizellen sind in der Regel viel kleiner als Liposomen und weisen typischerweise eine Größe von wenigen Nanometern auf. Durch die Verwendung von wasserlöslichen Mizellen kann die Resorption von Substanzen stark erhöht werden. Die Wirkstoffe können durch das Umgehen des First-Pass Effektes der Leber vor einem frühzeitigen Abbau geschützt werden. Zudem ist der Abbau durch die Magensäure von in Liposomen oder Mizellen eingeschlossenen Wirkstoffen nur sehr gering. Bei der Herstellung werden meist sogenannte Polysorbate verwendet, die sich jedoch negativ auf die Gesundheit auswirken können.

Kolloide (Mizellen-ähnliche Kolloide): Wie auch Liposomen oder Mizellen können Kolloide als „Wirkstoff-Transporter“ verwendet werden. Es handelt sich um ein wasserlösliches System, das die Wirkstoffe vor der Magensäure schützt und sehr schnell und effizient an die resorbierenden Zellen im Magen-Darm-Trakt transportieren kann, wo dann das körpereigene System übernimmt. Die Aufnahme von Wirkstoffen kann deutlich gesteigert werden, ohne dabei die natürlichen Resorptionsmechanismen oder Schutzbarrieren des Körpers zu umgehen. Die Verwendung solcher Systeme ermöglicht, dass nur sehr geringe Dosen einer Substanz oder eines Extraktes notwendig sind. Zudem wird aufgrund der niedrigeren Dosis das Nebenwirkungsprofil und die Belastung auf den Körper positiv beeinflusst.

Wir empfehlen daher, Ashwagandha in einer kolloidalen oder mizellaren Formulierung anzuwenden. Leider existieren nur sehr wenige Nahrungsergänzungsmittel-Hersteller, die solche Systeme einsetzen. Die Begründung dafür liegt hauptsächlich in der Schwierigkeit solche Systeme, ohne den Einsatz von unbedenklichen Hilfsstoffen, über einen längeren Zeitraum stabil zu halten. Einige wenige Hersteller bieten mizellare oder liposomale Vitamine oder Curcuma-Extrakte an. Zum jetzigen Zeitpunkt ist uns nur ein Unternehmen bekannt, das Ashwagandha in solch einem Transporter-System anbietet.

Werbebeitrag/ Teil 1 von 2/ Autorin: Anne Klein

Auslöser

Verursacher der Allergie ist der Pollen bzw. der Blütenstaub windbestäubter Pflanzen. Er besteht aus einzelnen Pollenkörnen, die das männliche Erbgut enthalten. Während insektenbestäubte Pflanzen zur Blütezeit weniger Pollen produzieren, müssen windbestäubte Pflanzen viele Pollen freisetzen, um die Bestäubung zu sichern. Der leichte Blütenstaub kann einige hundert Kilometer weit fliegen. Je windiger es ist, desto weiter und zahlreicher wird der Pollen verbreitet, bei Regen sinkt er eher zu Boden ab und verursacht weniger Beschwerden (Gewitter kann allerdings verstärkend wirken). Bei manchen Allergien genügen bereits wenige Pollenkörner, um eine heftige Reaktion auszulösen. So reichen beispielsweise sechs Roggen-Pollenkörner pro Quadratmeter Luft, um bei sensibilisierten Menschen eine allergische Reaktion zu provozieren (Zum Vergleich: eine einzige Roggenähre gibt mehrere Millionen Pollenkörner ab).

Therapie

Das Wichtigste bei einer Allergie ist, den Auslöser zu meiden. Bei einem Heuschnupfen ist das nur bedingt möglich. Darüber hinaus lindern verschiedene Medikamente die Symptome – können die Allergie aber nicht heilen. Manchmal sind auch einige nicht-medikamentöse Maßnahmen wie Akupunktur zum Beispiel hilfreich. Bei eher leichten Symptomen sind Cromone als Augentropfen und Nasensprays einsetzbar. Beschwerden wie gelegentliches Niesen, Augenjucken und Naselaufen können neuere Antihistaminika in Augentropfen, Nasensprays oder auch in Tablettenform lindern. Bei allergischem Schnupfen helfen neben Allergietabletten diese speziellen Nasensprays, welche direkt an den Schleimhäuten wirken. Im Gegensatz zu Schnupfen-Nasensprays, die einen schleimhautabschwellenden Wirkstoff verwenden, enthalten Allergie-Nasensprays andere Wirkstoffe, wie zum Beispiel Antihistaminika (Levocabastin, Azelastin) oder Mastzellstabilisatoren (Cromoglicinsäure). Diese Wirkstoffe verhindern entweder die Bindung des Histamins an die Histamin-Bindungsstellen (Antihistaminika) oder die Freisetzung von Histamin aus den Mastzellen (Mastzellstabilisatoren). In beiden Fällen kann eine allergische, durch das Histamin ausgelöste Reaktion verhindert werden. Durch die lokale Anwendung direkt an den Schleimhäuten tritt die Wirkung schon nach etwa 15 Minuten ein. Antiallergische Nasensprays sind zudem für den Allergiker schonend, weil die Medikamente direkt am Ort des Geschehens wirken und dadurch nur sehr geringe Wirkstoffmengen in die Blutbahn gelangen.

Im Gegensatz zu abschwellenden Nasensprays tritt auch bei einer länger andauernden Anwendung kein Gewöhnungseffekt auf. Sind die Symptome ausgeprägter, sind Kortison-Nasensprays Mittel der Wahl (eventuell kombiniert mit neueren Antihistaminika). Bei Augen- und Nasensprays sollten Mittel ohne Konservierungsstoffe vorgezogen werden, da auch Konservierungsmittel allergen wirken können.
Eine Therapie, die an den Ursachen des Heuschnupfens ansetzt, ist die spezifische Immuntherapie (auch Hyposensibilisierung oder Desensibilisierung genannt). „Die Therapie sollte mindestens zwei Monate vor Einsetzen der Gräserpollen-Flugsaison begonnen werden, damit bereits im ersten Behandlungsjahr eine deutliche Verminderung der Beschwerden erreicht werden kann“, rät der Pneumologe Dr. Michael Barczok aus Ulm. Die Therapie lässt sich durch Spritzen der verantwortlichen Allergieauslöser unter die Haut durchführen oder aber sublingual, indem man sich die Allergene in Form von Tropfen oder Tabletten über die Mundschleimhaut unter der Zunge zuführt. Ziel der Therapie ist es, eine Toleranz gegenüber denjenigen Stoffen aufzubauen, auf die Allergiker allergisch reagieren. Beides sollte drei Jahre dauern.

Werbebeitrag/ Autor: Heilpraktiker Karl-Heinz Rudat (Heilpraktiker, Fachautor für Naturmedizin, Referent für medizinische Fachfortbildungen, Konzept und Fachberater für Medizin-Verlage, Buchautor)

Schonend wirksame Regulation mit pflanzlichen Vitalstoffen

Von den informierten und kritischen Patientinnen wird eine nicht zwingend notwendige, und vor allem jahrelange hormonelle Substitution häufig zu Recht abgelehnt. Die Konzentrationsmenge eines synthetischen Hormonpräparates, die für die eine Patientin notwendig und ausreichend ist, kann für eine Frau zu gering oder was vermehrt der Fall ist, zu hoch und belastend sein. Kein bisheriges Hormonpräparat kann diese individuellen Faktoren berücksichtigen. Wo immer es möglich erscheint, sollte vor diesem Hintergrund grundsätzlich eine ganzheitliche und natürliche Form der Regulation bevorzugt werden.

Natürliche Alternative

Die Erfahrung zeigt, dass Hormonveränderungen, die auf Grund natürlicher Entwicklungs- oder Alterungsprozesse wie den Wechseljahren eintreten, nicht zwangsläufig mit der regelmäßigen Einnahme von nebenwirkungsbelasteten synthetischen Hormonpräparaten therapiert werden müssen, sondern sehr verlässlich wirksam und alternativ mit hormonausgerichteten Pflanzenextrakten wesentlich gelindert werden können.

Beschwerden im Klimakterium

Bei den meisten Frauen in Europa verläuft die nachlassende verminderte Hormonproduktion der Ovarien dysharmonisch und symptomatisch auffällig. Oft zeigen sich unregelmäßige oder sehr starke Blutungen, teilweise mit Ausbildung einer Anämie. Bei einem Drittel der Frauen treten vegetative und psychische klimakterische Beschwerden auf. Bei etwa 70 % von ihnen halten diese Symptome jahrelang an. Da eine verringerte Östrogenproduktion auch Rückkoppelungsreaktionen auf den Hypothalamus (Teil des Zwischenhirns) ausübt, treten meist auch Störungen des Schlaf- u. Wachrhythmus, der Temperaturregulation, des Wasserhaushaltes, des Fettstoffwechsels, der Blutzusammensetzung, der Sexualfunktion und andere Dysregulationen auf.

Regulative Prozesse unterstützen den Frauenkörper

Verschiedene Pflanzenextrakte, wie z. B. Aguaje, Damiana und Camu-Camu, können stimulierend auf die im Körper vorhandenen Dopamin-Rezeptoren (Subtyp D2) wirken. Über die Stimulation dieser Rezeptoren wird die Produktion und Ausschüttung des Hypophysen-Vorderlappen-Hormons Prolaktin gehemmt. Der psychisch ausgleichende und stabilisierende Effekt beruht nach bisherigen Erkenntnissen auf den phytohormonellen Wirkstrukturen und einer Sensibilisierung der Opioid-Rezeptoren sowie einer Erhöhung der Melatonin-Ausschüttung. Hier liegt vermutlich auch die positive Wirkung bei Schlafstörungen und nervösen Erschöpfungszuständen.

Produktempfehlung: Mit nur 2 Kapseln „FEMIFIT“ der Firma Medicalfox täglich werden dem Körper alle hormonrelevanten pflanzlichen Wirksubstanzen zugeführt. Die in den Kapseln enthaltenen Mengenanteile an Phyto-Östrogenen und weiteren Vitalelementen ist optimal für die Behandlung aller bekannten klimakterischen Beschwerden geeignet.

Werbebeitrag/ Autor Peter M. Crause

Die Wirkung

Vor kurzem zeigte eine Studie der Universität Erlangen, dass der Extrakt aus Schwarzer Holunderbeere eine starke antivirale Wirkung gegen SARS-CoV-2 hat. Das Institut für Virologie der Universität Erlangen unter der Leitung von Prof. Dr. rer. nat. Ulrich Schubert untersuchte die Wirkung eines Extrakts aus Sambucus nigra, L. auf das SARS-CoV-2-Coronavirus, das COVID-19 verursacht. Die Tests ergaben, dass der Extrakt die Replikation des Wildtypvirus sowie der besorgniserregenden Varianten Alpha und Beta in sehr geringen Konzentrationen hemmt. Weitere pharmakologische Untersuchungen zeigten sowohl die antientzündlichen Wirkung der Blüten als auch die Wirkung der Beeren – sie zeigten antivirale, bakteriostatische und antioxidative Effekte. Weiterhin zeigte sich, dass Anthocyane über den Urin in geringen Mengen resorbiert werden. Ebenso konnte in Studien gezeigt werden, dass eine Wirksamkeit bei einer Influenza besteht und auch Diäten zur Gewichtsreduktion positiv beeinflusst werden können. Beachten Sie aber: Grundsätzlich sollte man die Beeren nicht roh verzehren, sondern immer abkochen, denn Holunder enthält das schwach-giftige Sambunigrin, das sich erst bei Hitze zersetzt und im rohen Zustand zu Brechdurchfall führen kann.

Inhaltsstoffe

Schwarzer Holunder enthält entzündungshemmende ätherische Öle, herzstärkende Glykoside sowie antimikrobielle Gerbstoffe; ein Grund, weshalb die gesunden Beeren als Gurgelwasser Halsschmerzen lindern können. Anthocyane und Polyphenole schützen unsere Abwehrzellen, wenn sie gegen Viren und Erreger vorgehen. Die Holunderbeeren halten auch das Herz-Kreislauf System gesund: Die Früchte sind reich an Flavonoiden, die freie Radikale auffangen. Sie wirken entzündungshemmend und schützen unter anderem vor Erkrankung des Herz-Kreislauf-Systems. Die Beeren übertreffen hierbei Cranberrys, Heidelbeeren, Gojibeeren und Brombeeren sogar um Längen. Das Entscheidende beim Schwarzen Holunder – und vor allem im Haschberg-Holunder – ist eindeutig die besondere Zusammensetzung der sekundären Pflanzenstoffe. Dabei bildet das Dreigespann aus Polysacchariden, Polyphenolen und Anthocyanen das Paradestück; genau diese Kombination macht Schwarzen Holunder so wertvoll. Die im Schwarzen Holunder vorkommenden Anthocyane sind ein spezieller Fingerabdruck dreier biologisch aktiver Anthocyane in einem für den Holunder einzigartigen unverwechselbaren Verhältnis, der wiederum diese spezielle Wirkung erzeugt, die durch Studien belegt wurden. Sie haben keine Lust auf selber pflücken? Kein Problem, Holunder gibt es auch als Nahrungsergänzungsmittel.

Die richtige Atemtechnik

Wahrscheinlich werden Sie sagen, dass atmen gleich atmen ist. Und grundsätzlich ist dies auch vollkommen richtig. Schließlich müssen wir nicht daran denken, ob oder wie wir atmen, denn unser vegetatives Nervensystem ist dafür verantwortlich. Dieser Teil unseres Nervensystems ist auch für alle anderen lebenserhaltenden Funktionen wie die Verdauung, den Herzschlag oder den Stoffwechsel verantwortlich und lässt diese automatisch ablaufen. Eine mehr als praktische Idee der Evolution also. Gleichzeitig verstehen einige alternative Therapiemethoden das Atmen als zentrales Bindeglied im Körper, das nahezu auf alle Ebenen Einfluss hat. In einigen alternativen Heilansätzen spielt die Art der Atmung eine große Rolle für das Wohlsein. Gerade weil die Atmung auf körperliche und mentale Einflüsse reagiert, soll man diese im umgekehrten Fall auch entsprechend positiv beeinflussen können. In Stresssituationen nämlich atmen wir wesentlich kürzer und flacher. Die Frequenz steigt. Durch diesen Effekt wird weniger Sauerstoffgehalt zugeführt und der Kohlendioxid-Spiegel steigt. Und dies ist von Vorteil, denn Kohlendioxid wird nicht nur bei einigen Behandlungen zur Betäubung eingesetzt, es senkt auch das Schmerzempfinden. Und da Stress aus einer -– vermeintlichen – Gefahr herrührt, konnte dieses vor Tausenden von Jahren unseren Vorfahren auf der Flucht von großer Hilfe sein.

Das Atmen

Im Durchschnitt atmet ein Mensch über 20.000-mal am Tag. Mehr als 10 Kubikmeter Luft werden dabei umgewälzt. Das entspricht mehr als 50 vollständig gefüllten Badewannen. Während man mit einer tiefen Atmung bis zu 70 Liter Luft und sogar mehr aufnehmen kann, ist es bei einer ganz flachen Atmung nur ein Zehntel. Und die Zahl der sauerstofftransportierenden roten Blutkörperchen sich währenddessen nicht verändert, wird entsprechend weniger Sauerstoff in den Körper eingetragen, was sich auf die Versorgung aller Zellen auswirkt. Schon im Yoga wurde und wird auf das bewusste Atmen gesetzt. Die Techniken des Pranayama sollen gezielt verschiedene Muskelgruppen ansprechen und sich schließlich auf das Bewusstsein auswirken. Aber auch ohne Yoga wird klar, was bewusstes Atmen bewirken kann. Es gibt eine Vielzahl an Entspannungsübungen, die uns dann helfen, wenn wir glauben, dass uns die Kehle zugeschnürt ist, wir nach Luft ringen und unser Herz-Kreislauf-System auf der Überholspur Gas gibt.

Tief durch die Nase einatmen. Den Atem bis zum Zwerchfell strömen lassen und ihn dort eine kurze Zeit halten. Ruhig ausatmen, eine kurze Pause und wiederholen. Schon beruhigt sich unser Puls und der Blutdruck sinkt. Besonders die tiefe Bauchatmung ist gut dafür geeignet, sich zu entspannen und auch im Sport eine große Hilfe. Bei starker körperlicher Leistung ist es sehr hilfreich, den eigenen Atemrhythmus zu kontrollieren und gezielt tief in den Bauch zu atmen. So nehmen Sie die maximale Menge an Sauerstoff auf und bleiben leistungsfähig.

Gegen Stress und für einen geruhsamen Schlaf ist die Wechselatemtechnik gut. Sie kann in jeder Situation und überall angewendet werden. Dazu schließen Sie den Mund, drücken Sie mit dem Finger ein Nasenloch zu und atmen Sie tief durch das andere ein. Nun halten Sie den Atem für einige wenige Sekunden an. Nehmen Sie den Finger weg und schließen Sie so das andere Nasenloch, atmen Sie durch dieses aus. Diesen Vorgang können Sie mehrere Male durchführen, so lange, bis Sie ganz entspannt sind. Wenn Sie vom Alltag angespannt sind und das Adrenalin einfach nicht aus dem Körper will, dann atmen Sie so: Schließen Sie den Mund und atmen Sie durch beide Nasenlöcher vier Sekunden ein und dann sechs Sekunden aus. Eine bewährte Methode, um zu entspannen und besser einzuschlafen. Und wenn man nachts aufwacht?

Auch für diesen Fall gibt es eine Technik, die das Wiedereinschlafen fördert. Die sogenannten 4-7-8-Technik. Schließen Sie dafür erneut den Mund, legen Sie die Zunge hinter den Zähnen und am Gaumen an. Dann atmen Sie vier Sekunden durch die Nase ein, halten den Atem für sieben Sekunden an und anschließen atmen Sie ruhig über acht Sekunden aus dem Mund aus. Schon wenige Durchgänge und der Körper ist wieder entspannt und die Nachtruhe geht weiter. Übrigens: Wenn Sie unter Asthma oder Bronchitis leiden, können Atemtherapiegeräte sehr hilfreich sein. Die Atemmuskulatur kann so gezielt trainiert werden. Lassen Sie sich von Ihrem Arzt beraten.

CBG statt CBD

CBD? War gestern. Heute ist Cannabigerolsäure oder auch CBG. Letztlich ist diese Substanz nur eine weitere unter über 100, neben CBD und THC. Cannabigerolsäure wird dort auch die Mutter aller Cannabinoide genannt, da sich alle weiteren daraus ableiten. Die Menge an CBG innerhalb der Hanfpflanze nimmt mit ihrem Wachstum ab. Während in jungen Pflanzen mehr CBG, dafür weniger THC und CBD enthalten ist, dreht sich dieses Verhältnis nach dem Hoch von CBG nach etwa sechs bis acht Wochen um. Da der Anteil von CBG aber grundsätzlich geringer ist als der von andern Cannabinoiden im späteren Verlauf, ist die Gewinnung umfassender und sind die daraus hergestellten Produkte auch kostenintensiver. Und was bringt es? Hier können wir beruhigen: Noch hat niemand etwas verpasst, wenn er nicht auf den CBG-Zug aufgesprungen ist.

Die Datenlagen sind noch unzureichend, um Aussagen treffen zu können. Letzten Endes wird vermutet, dass CBG ähnlich Effekte wie CBD auf den Körper haben kann. So kommt CBD als Naturmittel es bei Kopf-, Rücken- oder Gelenkschmerzen zum Einsatz. Und auch in der Schmerztherapie kann es unterstützend zum Einsatz kommen. Die in Deutschland aufgrund des sehr geringen Anteils an THC als Nahrungsergänzungsmittel eingestuften Produkte werden dazu einfach unter die Zunge geträufelt, kurz im Mund behalten und dann heruntergeschluckt. Auch Pharmaprodukte mit CBD als aktivem Inhaltsstoff werden entwickelt. Nicht nur in Zeiten wie diesen steht das menschliche Immunsystem im Fokus. Auch hier können CBD-Produkte eine positive Rolle spielen. Permanent wird unser Körper von Bakterien, Viren und Pilzen belagert. Gut, wenn unsere körpereigene Abwehrtruppe voll einsatzbereit ist. Die sogenannten Wächterzellen (T-Zellen) spüren die Erreger auf und die B-Zellen umklammern die krank machenden Eindringlinge und bilden Antikörper auf. Und es geht immer nicht nur um einige wenige Erreger, sondern um Millionen. Klar, dass unserer hilfreichen Zellen hierfür viel Energie benötigen. Zusätzlich soll es trotz der Tatsache, dass CBG praktisch die Vorstufe von CBD ist, Unterschiede bei der möglichen Wirksamkeit der beiden Substanzen heben. So nimmt man an, dass CBG wesentlich einfacher vom Darm zu verarbeiten ist und auch die Verdauung verbessern soll. Zudem soll Problemhaut davon profitieren und auch Augenleiden stehen auf der „Positiv-Liste“.

Beim Grünen Star wird CBG Potenzial zugeschrieben und der Augeninnendruck könnte damit gesenkt werden. Übereinstimmend sind die Wirkpotenziale von CBG und CBD bei Übelkeit, Appetitlosigkeit und einem besseren Schlaf. Aktuell gehen Experten davon aus, dass gerade der sogenannte Entourage-Effekt – also der kombinierte Einsatz beider Substanzen – am effektivsten wirkt.

Anwendung

Ambitionierte Sportler greifen immer öfter zu CBD-Produkten, aber es ist nicht unumstritten. In den meisten Fällen gehen diese Personen das Risiko ein, von Wettkämpfen ausgeschlossen zu werden, denn die meisten CBD-Produkte gelten als Dopingmittel. Dagegen ist ein Vollspektrum-CBD-Öl entwickelt worden, das frei von jeglichen Dopingsubstanzen und daher perfekt für Sportler geeignet ist. Die nämlich leiden besonders im Profi-Bereich während ihrer Karriere oft unter Entzündungen. Die positiven Erfahrungen mit CBD zur Schmerzlinderung stehen in unmittelbarem Zusammenhang mit den entzündungshemmenden und krampflösenden Eigenschaften des Cannabinoids. Der Grund liegt auf der Hand: Entzündungen sind oftmals der Grund für anhaltende Schmerzen. Die lindernden Effekte sind in zahlreichen Studien belegt. Derzeit wird davon ausgegangen, dass die schmerzlindernden Effekte als Folge einer Beeinflussung des Schmerzzentrums im Gehirn auch zur Hemmung einer Entzündung führen bzw. dessen Heilung positiv beeinflussen. Helfen Cannabigerolsäure und Cannabidiolsäure sogar vor einer Coronainfektion? Diese beiden Vorstufen von CBG und CBD konnten sich in einer im Januar vorgestellten Studie an die Spike-Proteine des Coronavirus binden. Dadurch wurde es dem Spike-Protein unmöglich gemacht, sich wiederum mit dem körpereigenen Enzym ACE2 zu verbinden – so soll der Erreger davon abgehalten werden, den Körper zu infizieren. Allerdings hat dies bislang lediglich im Laborversuch funktioniert. Dennoch ein vielversprechender Ansatz.

Problem Zucker

Hautunreinheiten, eine verringerte Hautelastizität, Stimmungsschwankungen, geschwächtes Immunsystem, Darmprobleme, Kopfschmerzen und Übergewicht –
zu viel Zucker ist ein echtes Problem. So funktioniert etwa das menschliche Gehirn am besten, wenn es mit immer annähernd gleichen Mengen an Zucker versorgt wird. Mit zu großen Ausschlägen kann es hingegen weniger gut umgehen, in der Folge können neurologischen Störungen auftreten. Auch ständige Müdigkeit und Antriebslosigkeit können Anzeichen von zu viel Zucker im Blut sein. Süßigkeiten zum Beispiel geben dem Körper zwar einen schnellen Energieschub, aber im Anschluss fällt der Blutzuckerspiegel rasant ab und es kommt zu einem Energiedefizit. Außerdem geht ein hoher Zuckerkonsum oftmals auch mit einer nährstoffarmen Ernährung einher. Wer etwa viele Fertigprodukte isst, der greift entsprechend weniger zu vollwertigen Lebensmitteln wie Vollkorngetreide, unverarbeitetem Obst und Gemüse sowie Milchprodukten. Letztlich schwächt dies alles das Immunsystem zusätzlich, weil es über die Nahrung nicht mehr an die benötigten Vitamine und Mineralstoffe kommt.

Wie viel ist zu viel?

Woran merkt man eigentlich, dass man zu viel Zucker gegessen hat? Er kann sich durch Verdauungsprobleme bemerkbar machen. Ein zu hoher Zuckerkonsum stört die Darmflora. Dadurch kann es zu Durchfällen, Blähungen und Verstopfungen kommen. Auch häufige Blasen- und Pilzinfektionen können durch zu viel Zucker ausgelöst werden. In einem zuckerreichen Umfeld fühlen sich Bakterien sehr wohl und können sich schneller vermehren. Frauen mit einem erhöhten Blutzuckerspiegel haben im Durchschnitt häufiger mit Blaseninfekten oder Pilzinfektionen zu kämpfen. Und je mehr Zucker man im Blut hat, umso häufiger muss man auf Toilette. Denn der Körper versucht, den überschüssigen Zucker loszuwerden, um so wieder ein Gleichgewicht im Körper herzustellen. Da man so überdurchschnittlich viel Wasser verliert, macht einen der Körper in Form von ständigem Durst auf seinen Flüssigkeitsmangel aufmerksam. Ebenfalls eine Folge des Flüssigkeitsverlusts durch zu viel Zucker kann trockenere Haut sein. Außerdem kann es zu weiteren Hautproblemen kommen. So entstehen Entzündungen, Hautunreinheiten, Pickel und Akne, die Hautelastizität nimmt ab und Falten sowie Cellulite treten vermehrt auf.

Übergewicht und Diabetes

Ein ungesundes Essverhalten mit massivem Zuckeranteil führt zu gesundheitlichen Problemen. An erster Stelle steht Übergewicht, eine direkte Folge. Die Zahlen sind hier alarmierend: Seit 1980 hat sich die Zahl übergewichtiger Menschen verdreifacht. Besonders die Zahl der adipösen, also krankhaft fettleibigen Menschen, ist erschreckend: Laut einer OECD-Studie sind in Großbritannien 23 Prozent aller Menschen betroffen und in Deutschland 15. In den USA sind über ein Drittel der Menschen adipös, in Japan hingegen liegt der Wert bei nur vier Prozent. Das Übergewicht selbst ist für die Betroffenen jedoch nicht das Schlimmste, vielmehr sind die Folgeerkrankungen eine tickende Zeitbombe. Diabetes führt die unrühmliche Liste an. In Deutschland gibt es aktuell circa. 8 Millionen Menschen mit Diabetes, liest man auf der Website diabetesde.org. Innerhalb eines Jahres erkranken 12 von 1000 Personen neu an Diabetes. Pro Jahr kommen so mehr als 600.000 Neuerkrankungen hinzu. Das entspricht etwa 1600 Neuerkrankungen pro Tag. Bei gleichbleibender Entwicklung wird damit gerechnet, dass hierzulande bis zum Jahr 2040 bis zu 12 Millionen Menschen an Diabetes erkrankt sein werden. Zusätzlich zu den 8 Millionen Menschen mit Diabetes wissen weitere zwei Millionen noch nicht von ihrer Erkrankung. Bei 95 Prozent der Betroffenen liegt ein Typ-2-Diabetes vor.

Bis zur ersten Diagnose leben Betroffene etwa acht Jahre lang mit einem unentdeckten Diabetes. Wenn der Körper ständig zu viel Zucker ausgesetzt ist, macht er das über verschiedene Symptome deutlich. Müdigkeit, Hautprobleme und eine höhere Infektanfälligkeit sind dabei nur einige der Möglichkeiten, mit denen der Körper auf zu viel Zucker reagiert. Richtig gedeutet, helfen die Symptome allerdings dabei, den eigenen Körper besser zu verstehen – und entsprechende Gegenmaßnahmen einzuleiten. Die WHO empfiehlt, ausgehend von der Gesamtenergiezufuhr eines Menschen, pro Tag nicht mehr als zehn Prozent an freiem Zucker zu sich zu nehmen. Gehen wir in einem Beispiel von täglich 2000 Kalorien aus, die jemand am Tag zu sich nimmt, dann läge die Empfehlung bei maximal 50 g Zucker pro Tag. Und: Das kann bereits mit zwei Gläsern Orangensaft überschritten werden, denn unter freien Zuckern versteht die WHO auch Fructose, also Fruchtzucker. Darüber hinaus ist gerade Fertigprodukten häufig künstlich Zucker zugesetzt, sodass die Empfehlungsgrenze der WHO schnell überschritten wird, häufig ohne es zu wirklich zu merken. Für alle von uns gilt es daher, den täglichen Zuckerkonsum zu überdenken. Machen wir dies, bleiben unserem Körper eine Menge an negativen Auswirkungen erspart.